Jordbærdessert

Det er ikke ofte jeg lager til desserter. Jeg liker bedre kjeks eller kaker som skal spises en stund etter middag. Dessert var noe jeg var mye mer begeistret for før, og som kan gå nå hvis det inneholder sjokolade. Denne desserten så så frisk ut at jeg tenkte jeg skulle prøve den. Men det ble som mye annet, jeg kjøpte inn det jeg trengte og det ble liggende. Og liggende, og liggende. Helt til nå, jeg hadde besøk forrige uke og bestemte meg for at vi kunne jo ha en dessert på søndagen, så da ble det denne desserten som jeg hadde planlagt å lage så lenge!

For å lage 4 porsjoner trenger du:Jordbærdessert 1

  • 3 eggeplommer
  • 2 ss sukker
  • 200 g kremost naturell
  • 60 g melis
  • 1 stk vaniljestang
  • 2 ts sitronsaft
  • 10 havrekjeks
  • Til sausen trengs det; 1 kurv jordbær og 2 ss sukker

1. Pisk eggeplommer og sukker til en lys og lett blanding.

Jordbærdessert 2

2. Rør sammen kremost, melis, sitronsaft og frø av vaniljestangen.

3. Rør inn eggedosisen i kremblandingen litt og litt om gangen.

4. Rør jordbærene og sukker til sausen sammen med en stavmikser.

5. Knus kjeksen til grove smuler.

6. I fire glass legger du smulene på bunn, krem over og topp det hele med jordbærsaus.

Jordbærdessert 5

Jeg håper det smaker og at alle blir fornøyde! Ha en fin helg ❤

Oppskriften kommer fra Godt.

Frozen yoghurt muffins

Sommeren har slått til for fult her, så nå har jeg begynt å lage kalde godsaker igjen. Siden jeg har både laget, og spist mye usunt i det siste tenkte jeg nå å finne noe litt sunnere. Da ble det muffins av gresk yoghurt med jordbær purret!

For å lage 12 stk trenger duFrozen yoghurt muffins 1

  • 250 g gresk yoghurt naturell
  • 8 jordbær
  • En halv banan
  • Sjokoladebiter

1. Plasser 12 silikon muffinsformer (jeg anbefaler å bruke disse over papir!) på et lite fat som passer og kan være i fryseren.

2. Fyll hver form ca halvveis med yoghurt.

Frozen yoghurt muffins 2

3. Lag pure ut av jordbærene og banan.

Frozen yoghurt muffins 3

4. Ha en til to skjeer med pure i hver form slik at yoghurten ikke viser mer.

Frozen yoghurt muffins 4

5. Ha en liten topp med yoghurt, og strø litt sjokolade over.

Frozen yoghurt muffins 5

6. Plasser brettet i fryseren for noen timer.

Ta de ut av fryseren 10min før de skal spises så du får tid til å smelte litt! Oppskriften er hentet fra Popsugar.

God helg! ❤

Jordbær leggskrubb

For meg som er vandt til å ha full vinter på denne tiden er det rart å nå ha vær som tilsier at det er vår. Siden vi nå har fått gode temperaturer igjen har jeg begynt å forberede meg til sommeren. Jeg fant denne leggskrubben og fant ut at jeg ville prøve den nå når jeg snaaart kan begynne å gå med bare legger igjen. Eller, det er en liten stund til enda, men det er jo lov å begynne å glede seg allerede nå.

Jordbær inneholder alpha hydroxy syrer som hjelper å fjerne døde hudceller, sammen med frøene gir jordbær myk og skinnende hud. Det er ingen grunn til å vente helt til sommeren for å prøve!

Jordbær leggskrubbFor å lage selv trenger du

  • 7-8 jordbær
  • 2 ss oliven olje
  • 1 ts havsalt

1) Knus jordbærene i en skål

2) Bland inn oljen og havsalt

Masser skrubben på leggene og føttene dine før du skyller dem med lunket vann. Bruk en god bodylotion eller bodybutter etter på, og du er klar for å vise frem dine flotte legger.

Jordbær legg skrubb

Oppskriften har jeg funnet på Drugstore princess.

Jeg håper du har hatt en fin januar, og at februar blir slik du håper. Ha en god søndag ❤

Frosne yoghurt jordbær

Jordbær er en av mine store favoritter. Jeg var redd for at jordbærene her ikke skulle være gode siden de norske er de beste. Heldigvis fant jeg ut at jordbærene her er gode de også. Sammen med yoghurt ble dette en god snacks som jeg nå har spist litt etter skolen, definitivt verdt å prøve.

Frosne yoghurt jordbærFor å lage disse selv trenger du

  • Jordbær
  • Yoghurt

1) Start med å vaske jordbærene. Du kan bruke jordbærene hele, eller delt i to. Jeg ville ikke ha for store biter, så jeg delte dem i to.

2) Begynn å dyppe jordbærene i yoghurt. Sett dem i fryseren når alle jordbærene er klare.
Frosne yoghurt jordbær   Frosne yoghurt jordbær

3) Etter 2-3 timer kan du ta dem ut igjen. Du kan nå velge å dyppe jordbærene i ett nytt lag med yoghurt. Jeg har to lag på mine. Gjenta til du har den tykkelsen på yoghurten som du ønsker.

4) Når jordbærene er ferdige kan du legge de i en pose og legg dem i fryseren til du er klar for å spise dem.

Frosne yoghurt jordbær   Frosne yoghurt jordbær

Jeg har enda ikke prøvd å ta med disse på skolen, men jeg ser for meg at de er perfekt som en snacks før lunsjen. Inspirasjon har jeg hentet fra Glamour health.

Ha en fin helg!

Jordbæris med lime

Sommeren har ikke vært helt snill med oss i Stavanger denne sommeren. Jeg hadde sett for meg flere varme dager, og mer sol steiking, og litt mindre tid til å sitte inne på PCen. Dette på tross prøvde jeg å få litt sommerfølelse, og lagde derfor en del ispinner i løpet av sommeren. Jeg lagde mangoisen og yoghurtisen fra disse oppskirftene. Dette er den siste av de jeg vil prøve meg på, og etter å ha smakt den syns jeg at dette er den av de jeg lagde.SAMSUNG CSC

Denne jordbærisen smakte som en god jordbærsmootie, og er en is jeg vil anbefale alle som liker jordbær. Siden den også bare bruker skallet av limen, er det en god måte å bruke hele limen når du kjøper den. Bruk det du kan av alt, så kaster vi mindre!

For å lage 8 små ispinner trenger du

  • 250 g frosne jordbær
  • 1 ts limeskall
  • 2 dl varmt vann
  • 5 ss lønnesirup

1. Kjør alle ingrediensene i en blender

SAMSUNG CSC  SAMSUNG CSC

2. Hell over i isformer for å så fryse dem ned

SAMSUNG CSC

Etter noen få timer der de klare til å spises. Hold formene litt under varmt vann slik at isen kommer letter ut. Ha en fin sensommer og god helg!

SAMSUNG CSC