Jordbærdessert

Det er ikke ofte jeg lager til desserter. Jeg liker bedre kjeks eller kaker som skal spises en stund etter middag. Dessert var noe jeg var mye mer begeistret for før, og som kan gå nå hvis det inneholder sjokolade. Denne desserten så så frisk ut at jeg tenkte jeg skulle prøve den. Men det ble som mye annet, jeg kjøpte inn det jeg trengte og det ble liggende. Og liggende, og liggende. Helt til nå, jeg hadde besøk forrige uke og bestemte meg for at vi kunne jo ha en dessert på søndagen, så da ble det denne desserten som jeg hadde planlagt å lage så lenge!

For å lage 4 porsjoner trenger du:Jordbærdessert 1

  • 3 eggeplommer
  • 2 ss sukker
  • 200 g kremost naturell
  • 60 g melis
  • 1 stk vaniljestang
  • 2 ts sitronsaft
  • 10 havrekjeks
  • Til sausen trengs det; 1 kurv jordbær og 2 ss sukker

1. Pisk eggeplommer og sukker til en lys og lett blanding.

Jordbærdessert 2

2. Rør sammen kremost, melis, sitronsaft og frø av vaniljestangen.

3. Rør inn eggedosisen i kremblandingen litt og litt om gangen.

4. Rør jordbærene og sukker til sausen sammen med en stavmikser.

5. Knus kjeksen til grove smuler.

6. I fire glass legger du smulene på bunn, krem over og topp det hele med jordbærsaus.

Jordbærdessert 5

Jeg håper det smaker og at alle blir fornøyde! Ha en fin helg ❤

Oppskriften kommer fra Godt.